HomeHühnersuppe mit Nudeln
Rezept für Hühnersuppe mit Nudeln
Das Hähnchen anschließend mit in den Topf geben , weitere 25 Minuten köcheln lassen (Hähnchen zwischendurch drehen). Den Topf dann vom Herd nehmen , abkühlen lassen.
Inzwischen die Eier hart kochen. Nudeln kochen , das Hähnchenfleisch in Würfel schneiden. Die abgekühlte Brühe durch ein feines Sieb gießen , nochmals aufkochen. Anschließend Nudeln , Hähnchenfleisch hinzu geben , (ohne Kochen) erhitzen.
Die Suppe auf dem Teller mit Zwiebelringen , Eierscheiben garnieren.
Zutaten
| 1 | Hähnchen (etwa 1 kg), küchenfertig |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 250ml | Sojasauce |
| 250ml | Saft (heller Traubensaft) |
| 1Stange/n | Zimt |
| 50g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Nudeln (Suppennudeln) |
| Salz |
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