Nudelsalat mit Joghurt - Dip

Nudelsalat mal anders mit Salatgurke, Tomaten und Käse

Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen, abgießen , gut abtropfen lassen.
Gurke waschen, putzen, längs halbieren, entkernen, in dünne, kurze Streifen teilen.
Schinken , Käse würfeln. Tomaten waschen, , teilen bzw. vierteln.

Für den Dip Petersilie waschen, Blättchen hacken. Joghurt mit Majo , Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer, , Zucker würzen. Petersilie unterheben.

Ca. 1-2 h vor dem Servieren den Dip zu dem Salat geben. Gut vermengen

Zutaten

300g	Nudeln, kleine (z.B. kurze Makkaroni)
1	Salatgurke(n)
200g	Schinken, gekochter
300g	Käse, (Gouda jung)
500g	Tomate(n), feste Kirsch- oder Rispen-
1Bund	Petersilie, glatte
300g	Joghurt (Vollmilch-)
5EL	Mayonnaise für Salat
3EL	Essig (Weinessig)
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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