Gute - Besserungs - Frühstücksbrötchen

Rezept für Gute - Besserungs - Frühstücksbrötchen

Den Honig zusammen mit dem Bourbon-Vanillezucker, Curry, Muskat oder Ingwer , dem Meersalz auf kleiner Flamme zum Köcheln bringen, Orangenschnitze (enthäutet) einrühren , auf noch kleinerer Flamme bedeckt ca. 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Brötchen im Ofen kurz toasten, wenig Butter darauf verteilen, danach die Orangenschnitze auf die Brötchen verteilen - noch warm genießen.

Curry spendet Wärme, Ingwer desinfiziert, ist gut für die Atemwege , wirkt lindernd bei Schluckbeschwerden. Orangen liefern Vitamin C , der Honig gilt ebenfalls als altbewährtes Heilmittelchen. Muskat verleiht dem ganzen eine spezielle Note. Vanille schmeckt einfach lecker , die warmen Brötchen verwöhnen einen jeden Patienten.

Zutaten

2	Orange(n), filetiert
2EL	Honig
½Pck.	Vanillezucker, Bourbon-
1EL	Currypulver, mild
1Prise	Muskat oder Ingwer, gerieben
1Prise	Salz (Meersalz)
2kleine	Brötchen, aufgeschnitten

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