Schokoladenbrot

Rezept für Schokoladenbrot

Eine Kastenform mit Alufolie auslegen. Die Mandeln grob hacken. Schokolade, Butter, Kondensmilch , Zimt in einem Topf bei schwacher Hitze 3-4 Minuten erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die ganze Zeit wird die Masse mit einem Holzlöffel immer wieder gerührt. Mandeln, Amaretti , Aprikosen zu der Schokoladenmischung hinzufügen , gut unterrühren. Die fertige Schokoladenmischung in die vorbereitete Backform geben , für zirka 1 St,e in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
Das Schokoladenbrot vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Zutaten

75g	Mandel(n)
150g	Schokolade, dunkel
75g	Butter
210g	Kondensmilch
2TL	Zimt gemahlen
75g	Kekse (Amaretti), grob zerstoßen
50g	Aprikose(n), getrocknet aber noch saftig, grob gehackt

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