Schnitzelfleischtopf

Funktioniert auch gut für größere Runden

Schnitzelfleisch, Zwiebeln, Champignons, Tomatenpaprika , Speck in einer ofenfesten Form schichten. Den Ketchup mit dem Schmand mischen , über die Zutaten in den Topf schütten. Zudecken , im 170°C warmen Backofen ca. 70 Minuten vor sich hin schmoren. Zusätzlich kann man mit Salz , Pfeffer würzen. Es ist fertig, wenn alles schön weich ist.
Passt gut zu Röstiecken oder Kroketten.

Zutaten

1200g	Schnitzelfleisch, in Scheiben
4	Zwiebel(n)
1Dose	Champignons
1Glas	Tomatenpaprika, eingelegt
250g	Speck, durchwachsen, in Würfeln
½Flasche	Curry - Ketchup
½Flasche	Tomatenketchup
1Becher	Schmand
evtl.	Salz und Pfeffer

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