Quarkkuchen ohne Boden

Rezept für Quarkkuchen ohne Boden

Alles vermischen, bis auf Butter , Backpulver. Wenn alles verrührt ist, Butter , Backpulver dazu , im Ofen bei 180 Grad Umluft oder etwa 200 Grad Ober-/Unterhitze für 45-60 Minuten, je nach Bräune , Festigkeit, backen. Den Kuchen am besten von Beginn an mit einer sehr gut gefetteten Alufolie abdecken, sonst wird er schwarz.

Zutaten

1250g	Quark (750 g normal und 500 g Magerquark)
10Pck.	Vanillezucker
175g	Zucker
1Pck.	Backpulver
2EL	Grieß
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
100g	Butter, flüssig
8	Ei(er)
	Fett für die Folie

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