HomePelzis Biskuit - Apfelkuchen
Rezept für Pelzis Biskuit - Apfelkuchen
Die 6 Äpfel schälen, entkernen, raspeln. Äpfel, Zucker, Wasser, Vanillezucker, Zitronensaft vermischen, dann in einen Topf geben , einköcheln lassen. Ca. 80 g Butter dazugeben, umrühren, bis die Butter auch zerlassen ist. Dann diese Masse auskühlen lassen, den Biskuitteig auskühlen lassen , die Masse darauf geben.
Tipp: Besonders gut schmeckt diese Torte wenn man noch eine Puddingcreme rein gibt , die Torte mit Schokoglasur überzieht.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 250g | Zucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 250ml | Milch, heiß |
| 6m.-große | Äpfel |
| ½Tasse/n | Zucker und Wasser |
| ½Pck. | Vanillezucker |
| 1Schuss | Zitronensaft |
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