Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Cremige Senf - Vinaigrette

Cremige Senf - Vinaigrette

Rezept für Cremige Senf - Vinaigrette

Die Fenchelsamen , den Estragon in eine Schüssel füllen , mit dem Stößel zerdrücken. Den Dijonsenf, Sherry-Essig, Salz , Creme fraiche in die Schüssel rühren. Unter Rühren das Öl dazugießen, bis sich eine Emulsion bildet.

Zutaten

1TLFenchelsamen
1TLEstragon
½TLSenf (Dijonsenf)
½ELSherry - Essig
Salz
2ELCrème fraîche
6ELOlivenöl

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