Faschierter Braten auf griechische Art

Rezept für Faschierter Braten auf griechische Art

Zutaten gut vermischen. Die harten Semmeln in Wasser aufweichen, dann gut ausdrücken , zur Masse geben. Feta-Käse in kleine Würfel schneiden , dazumischen. Dann zu einer Rolle formen , in eine mit etwas Butter gefettete Auflaufform geben. Ich gebe auch ein bisschen Wasser rein, damit der Braten nicht kleben bleibt. Bei 180 Grad ca. 1 St,e ins Backrohr.

Zutaten

500g	Hackfleisch
2	Ei(er)
2	Semmeln, altbacken
1	Gewürzmischung für Gyros
1Pkt.	Feta-Käse
	Petersilie
	Salz und Pfeffer
6EL	Semmelbrösel
	Majoran
	Zwiebel(n)
	Knoblauch
	Fett für die Form
etwas	Wasser

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