Tomaten - Spaghettisauce

Rezept für Tomaten - Spaghettisauce

Zwiebel, Knoblauch , Peperoni klein schneiden. Öl in eine Pfanne geben , die Zwiebeln anbraten, dann das Hackfleisch dazugeben, bis es hellbraun wird. Sofort die 3 Pelati-Dosen , die Peperonistücke hinzufügen , köcheln lassen. Stark würzen (abschmecken nicht vergessen!).
Super wird das Ganze, wenn man es gut 1,5 Std. auf einer niedrigen Stufe auf dem Herd lässt.

Das Tomatenpüree braucht man, falls die Sauce zu dünn ist, schmeckt aber auch sonst gut.
Je nach Belieben kann man die Peperoni früher oder später in das Gekochte hinzugeben, je später, umso knackiger.

Zutaten

3Zehe/n	Knoblauch
2	Peperoni
300g	Hackfleisch
2große	Zwiebel(n)
	Kräuter (Basilikum, Petersilie)
3Dose/n	Tomate(n) (Pelati)
wenig	Tomatenpüree
wenig	Öl
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver

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