HomeReistimbale
Rezept für Reistimbale
Die geputzten Champignons halbieren, mit der Petersilie in Butter dünsten , mit Salz , Pfeffer würzen. Tomaten überbrühen, abschrecken , schälen.
Eine Auslaufform buttern, die Hälfte des Reises hinein geben, eine Schicht Champignons , die Tomaten drauflegen , mit dem restlichen Reis abdecken. Ei mit Milch , etwas Salz verquirlen , darüber gießen. Als letzte Schicht Champignons einfüllen. Auflauf, mit Alufolie abgedeckt, 20 Minuten bei 220 Grad im Backofen backen.
Zutaten
| 250g | Reis (Rundkornreis, italienisch) |
| 2EL | Butter |
| 50g | Käse, gerieben |
| 300g | Champignons |
| 1Bund | Petersilie, gehackt |
| 500g | Tomate(n), klein |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Ei(er) |
| 5EL | Milch |
mehr...
Empfehlung
