Faule - Weiber - Kuchen
Schmandkuchen mit Mandarinen
Nach ca. 45 Min. den Mürbteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) , die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Min. backen. Kuchen auskühlen lassen , mit klarem Tortenguss überziehen.
Zutaten
200g | Mehl |
75g | Zucker |
1 | Ei(er) |
75g | Margarine oder Butter |
1TL | Backpulver |
500g | Quark |
2 | Ei(er) |
140g | Zucker |
1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
½Becher | Sauerrahm |
½Tasse/n | Milch |
1Dose | Mandarine(n), klein |
1Pck. | Tortenguss, klar |