Kokosblechkuchen

Rezept für Kokosblechkuchen

Die Zutaten (Zucker bis Buttermilch) in eine Rührschüssel geben , gut verrühren. Den Teig auf ein gut gefettetes Backblech aufstreichen , im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen.
Butter , Zucker im Kochtopf lösen , die Kokosraspeln hinzufügen. Die Masse auf den Teig streichen , nochmals 10-15 Minuten goldgelb backen. Nach dem Backen schneiden , beliebig mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

200g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
2	Ei(er)
250ml	Buttermilch
1EL	Öl
100g	Zucker
150g	Butter
50g	Kokosraspel
	Puderzucker

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