Gegrillte Kabeljau - Koteletts
Rezept für Gegrillte Kabeljau - Koteletts
Zitronensaft, gehackte Zwiebel, Dill, Pfeffer , Öl verrühren, den Fisch damit beträufeln , ca. 30 Min abgedeckt ziehen lassen. Einmal wenden.
Den Fisch unter dem vorgeheizten Grill ca.8 Min. von jeder Seite grillen, danach mit Salz würzen.
Krabben, Eigelb , Käse verrühren, auf die Koteletts geben , nochmals ca. 2 Min. goldgelb grillen.
Zutaten
| 4 | Kabeljaufilet, je ca. 250 g |
| 2EL | Zitronensaft |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Bund | Dill |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 2EL | Öl |
| 100g | Krabben - Fleisch |
| 1 | Eigelb |
| 50g | Käse, geriebenen, zum Überbacken |

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