Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Pollo con Jamòn

Pollo con Jamòn

Rezept für Pollo con Jamòn

Hähnchenbrust in m,gerechte Stücke, Schinken in Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfleisch ca. 3 Minuten scharf anbraten. Schinken unter die Hähnchenbrust mischen. Thymian , Kreuzkümmel dazugeben, mit Weißwein ablöschen. Aufkochen , zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten schmoren lassen, dann mit Pfeffer , Salz abschmecken. Dazu Weißbrot servieren.

Zutaten

500gHähnchenbrustfilet
100gSchinken (Serrano)
3ELOlivenöl
1TLThymian, frisch
1PriseKreuzkümmel
150mlWein, weiß
Salz und Pfeffer

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