HomeHähnchenkeulen
Rezept für Hähnchenkeulen
Dann die grob gehackte Zwiebel dazugeben , weitere 5 Minuten mit dem Huhn schmoren, bis die Zwiebeln angebräunt sind.
Einen EL Honig über das Bratgut verteilen , mit dem Saft von 4 Orangen ablöschen. Die abgeriebene Schale einer Orange dazugeben. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, dann die Ananasstücke hineingeben. Die Hälfte der Kokosraspel darüber streuen, salzen, pfeffern , alles noch mal 4 bis 6 Minuten köcheln lassen.
Wenn die Hähnchenkeulen auf dem Teller dekoriert werden, mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
Dazu passt am besten Reis.
Zutaten
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 | Orange(n) |
| 1EL | Honig |
| ½ | Ananas, in Stücke geschnitten |
| 40g | Kokosraspel |
| 3EL | Öl, Keimöl |
| 25g | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
