Karamell - Nuss Parfait

Rezept für Karamell - Nuss Parfait

Butter, Rohrzuckersirup, brauner Zucker , Sahne in einem Saucentopf mischen. Auf niedriger Stufe unter ständigem Rühren erhitzen, bis alles geschmolzen ist. Nicht kochen. Leicht abkühlen lassen. Vanilleeis in Parfaitgläsern anrichten, mit der warmen Sauce begießen , mit gehackten Nüssen bestreuen.

Zutaten

100g	Butter
2EL	Rohrzucker - Sirup
100g	Zucker, feinen braunen
250ml	Sahne
1Liter	Eis, Vanille
	Nüsse, gehackte

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