Vakil Abad Polenta

glutenfrei / kuhmilchfrei / eifrei / eigenes Rezept

Von Möhren bis Ingwer , Tamari alles zusammen vermischen, ausgequollenen Mais drunter vermischen.
In drei ausgefettete feuerfeste Formen, geben, Deckel drauf. Ab in den kalten Backofen bei 160°C Umluft, 30 min backen oder Ober- + Unterhitze vorheizen ca.180° + ca.18- 20 min backen, sollte etwas sprudeln.
Dazu Salat der Saison.

Zutaten

300g	Mais, gem. in
1Liter	Wasser, kochend mit
1TL	Salz, einrühren, + auf der ausgeschalteten Hitze, ausquellen lassen.
400g	Möhre(n), zerhackt
180g	Paprikaschote(n), zerhackt
30g	Ingwer, zerhackt
200g	Käse, Ziegenkäse, grob geraspelt
4EL	Sojasauce (Tamari)
	Fett, für die Formen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net