HomePawlowa - Erdbeersahnecrème - Baiser - Kuchen
Rezept für Pawlowa - Erdbeersahnecrème - Baiser - Kuchen
Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen, den Kreis mit ca. 2/3 der Masse spiralförmig ausspritzen. Die übrige Baisermasse r,herum als Tupfen auf den Rand setzen.
In den kalten Ofen schieben (E-Herd: 100 °C, Gas: Stufe 1, Umluft: 75 °C) , ca. 3 St,en darin trocknen lassen.
Margarine erhitzen , die Haferflocken darin unter Wenden knusprig braun rösten. Auskühlen lassen.
Erdbeeren waschen, putzen , halbieren. Sahne , Sahnefestiger steif schlagen , mit der Hälfte der Früchte mischen , mit Zucker abschmecken.
Fruchtsahne auf den Baiserboden geben, übrige Früchte , geröstete Haferflocken verteilen. 1 St,e durchziehen lassen
Zutaten
| Baiser - Boden | |
| 3 | Eiweiß |
| 1Prise | Salz |
| 150g | Zucker |
| 1TL | Speisestärke |
| 1TL | Zitronensaft |
| 1EL | Margarine |
| 30g | Haferflocken, kernig |
| 500g | Erdbeeren |
| 400g | Schlagsahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| Zucker |
mehr...
Empfehlung
