HomeKokos - Eisbällchen
Rezept für Kokos - Eisbällchen
bei schwacher Hitze glatt rühren , abkühlen lassen. Kokoslikör unterrühren.
Das Vanilleeis etwas antauen lassen , cremig rühren, die Kokoscreme unterrühren.
Das Kokoseis mit 2 Teelöffeln oder einem kleinen Eiskugelformer zu kleinen Kugeln formen. Kugeln schnell in den Kokosflocken wälzen , nebeneinander auf das vorgekühlte Tablett legen. Abdecken , mindestens 1 St,e tiefkühlen.
Die Kokosbällchen nach Belieben auf bunte Spieße stecken , servieren.
Zutaten
| 200g | Kokoscreme (aus dem Asienladen) |
| 100g | Sahne |
| 1EL | Likör, (Kokoslikör - Batida de Coco) |
| 500ml | Eis, (Vanilleeis) |
| 60g | Kokosraspel |
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