SABO - Beerengratin

Rezept für SABO - Beerengratin

Tk-Beerenmix, Himbeermarmelade, Himbeergeist , Orangen/Zitronenschale in einen Topf tun , 10-12 Minuten koecheln lassen. Vom Feuer nehmen , abkühlen lassen.
Eiweiß sehr steif rühren , unter die Milchmädchen heben. Beeren in einer Gratinform verteilen , mit der Milchmädchencreme bestreichen. Unterm Grill ca. 10-12 Mininuten gratinieren.

Zutaten

500g	Beeren, gemischt, TK
2EL	Marmelade (Himbeermarmelade)
4cl	Himbeergeist
1	Orange(n), die Schale
1	Zitrone(n), die Schale
230ml	Kondensmilch (Milchmädchen)
4	Eiweiß

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