HomeSABO - Pfannkuchentorte mit Speck und Käse
Rezept für SABO - Pfannkuchentorte mit Speck und Käse
Butter schmelzen , aus dem Teig Pfannkuchen ausbacken.
Frischkäse , Eigelbe verrühren. Bergkäse , Schwarzwälderschinken untermischen. Vorsichtig mit Knoblauchsalz , kräftig mit Cayenne würzen. Pfannkuchen , Bergkäse/Schwarzwälderschinken - Masse abwechselnd in eine gefettete Springform schichten. Bei 200° ca. 15-20 Minuten backen.
Zutaten
| 150g | Maismehl |
| 150g | Mehl |
| 200ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 200g | Frischkäse |
| 3 | Eigelb |
| 200g | Bergkäse, gerieben |
| 200g | Schinken (Schwarzwälder), in Streifen |
| Knoblauchsalz | |
| Cayennepfeffer | |
| Butter, zum Braten und f. d. Form |
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