HomeMandelmürbchen
Rezept für Mandelmürbchen
Rollen von ca. 20 cm Länge , 3-4 cm Durchmesser formen. Die Rollen mit Eigelb bepinseln.
Die Mandeln in einer Pfanne rösten , die Rollen darin wälzen.
Die Rollen ca. 2 St,en in den Kühlschrank stellen.
Anschließend die Rollen in Scheiben schneiden , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180 Grad ca. 10-15 min backen.
Zutaten
| 100g | Speisestärke |
| 400g | Mehl |
| 500g | Butter |
| 250g | Puderzucker |
| 1 | Eigelb |
| 200g | Mandel(n), gehackte |
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