Traumhafte Quarkspeise

Rezept für Traumhafte Quarkspeise

Quark, Puderzucker, Schmand, Zitronensaft , Vanillezucker miteinander verrühren. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen. Einen Esslöffel von der Quarkmasse in die aufgelöste Gelatine geben , verrühren. Nun die Gelatine-Masse in die Quark-Masse geben , nochmals alles verrühren. Sahne steif schlagen , unterheben.
Wer will, kann noch etwas Kakaopulver oben drüberstäuben.

Zutaten

250g	Schmand
250g	Sahne
250g	Quark (Magerquark)
1Pkt.	Vanillezucker
100g	Puderzucker
4Blätter	Gelatine, weiß ( oder Gelatine - Granulat )
etwas	Zitronensaft
etwas	Kakaopulver

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