Beschwipste Mirabellen zu Vanilleeis

Rezept für Beschwipste Mirabellen zu Vanilleeis

Mirabellen auf einem Sieb abtropfen lassen, in ein verschließbares Kunststoff- oder Glasgefäß geben. Nelken , die Glüh-fix Beutel zugeben. Mit Vanillezucker überstreuen , mit dem Rum begießen. Die Mirabellen sollten knapp bedeckt sein ( mehr ist nicht schlimm ). Gefäß verschließen , mindestens 3 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen. Ab , zu schütteln. -
Mirabellen aus dem Sud in eine heiße Pfanne geben, mit Zucker bestreuen , solange erhitzen, bis der Zucker sich gelöst hat.
2 Kellen von dem Sud angießen , unter Rühren gut aufkochen. Heiß über das in Portionsschälchen angerichtete Vanilleeis geben.

Zutaten

1Glas	Mirabellen, ( Abtropfgewicht 400 g )
2Beutel	Glühweingewürz, ( Glüh-fix )
6	Gewürznelken
2Beutel	Vanillezucker
200ml	Rum, 54 %
4EL	Zucker
4Port.	Eis, Vanille

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net