Rezept für Melonensnack
Melone in 4 Teile schneiden, Kerne entfernen. Fruchtfleisch, bis auf 1 cm, herausschneiden, in Würfel schneiden. Ricotta mit geriebenem Apfel, Zitronensaft , Süßstoff vermengen, die Melonenteile damit füllen, mit Fruchtfleischwürfeln belegen, mit Zimt bestreuen, gut kühlen.
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