HomeSky´s Bolognesesauce
Rezept für Sky´s Bolognesesauce
Öl in einem Topf erhitzen , Gemüse darin unter rühren andünsten bis es gut duftet. Tomatenmark unterrühren, dann Hackfleisch dazugeben , gut anbraten.
Anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprika , Senfsaat würzen.
Die geschälten Tomaten in der Dose etwas zerkleinern , dazugeben. Die Fleischbrühe dazugeben.
Die Sauce 2-3 St,en leicht köcheln lassen, ab , zu umrühren. Kurz vor Ende gegebenenfalls noch mal abschmecken , noch etwas Basilikum hinein streuen.
Zutaten
| 1Bund | Suppengrün |
| 500g | Hackfleisch |
| 1Dose/n | Tomatenmark |
| 1gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Senfsamen | |
| Basilikum | |
| 1EL | Öl |
| 1TL | Fleischbrühe, (Pulver) oder 1/4 Würfel |
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