Aromatischer Kartoffelbrei

aus dem Römertopf

Kartoffeln schälen , vierteln (oder noch kleiner schneiden je nach Größe); in den gewässerten Römertopf geben. Mit Salz , Pfeffer würzen. Die kalte Milch dazu geben , den Römertopf schließen.
In den kalten Backofen auf die zweite Schiene von unten geben , bei ca. 180°C solange im Ofen lassen, bis die Kartoffeln weich sind (ca. 1-1,5 Std.). Anschließend die Kartoffeln klein stampfen bzw. rühren. Fertig.

Zutaten

10	Kartoffeln, möglichst mehligkochende
2Tasse/n	Milch
	Salz und Pfeffer
2EL	Butter

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