SABO - Kassler in Senfsauce aus dem Ofen

Rezept für SABO - Kassler in Senfsauce aus dem Ofen

Kasslerkoteletts in heißem Butterschmalz, je Seite ca. 2-3 Minuten, braten , raus nehmen. Kassler in eine ofenfeste Form tun. Zwiebelstreifen darüber verteilen. Sahne mit restlichen Zutaten verrühren , über dem Kassler verteilen. Bei 200° ca. 15-20 Minuten im Ofen braten.

Zutaten

4	Kasseler - Kotelett, a 200g
2EL	Butterschmalz
2	Zwiebel(n), in Streifen
250ml	Sahne
3TL	Senf
2TL	Honig
	Cayennepfeffer
	Curry

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