Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Dehia – Muffins

Dehia – Muffins

glutenfrei / eifrei / milchfrei / nussfrei - eigenes Rezept

Erst die trockenen Zutaten miteinander vermischen, dann das Wasser dazu, verrühren.
1 Backblech = 12 Muffeins einfetten, Teigmasse verteilen. In den kalten Backofen, 160° C Umluft , 30 min backen. Bei Ober- + Unterhitze, vorheizen ca. 180°- 190° C, + 14 - 18 Minuten backen.
Hinweis: Alle Zutaten sind unmittelbar frisch gemahlen. Wer mit gekauften Mehlen arbeitet, der sollte pflanzliches Bindemittel wie gewohnt, mit verwenden. Guten Appetit

Zutaten

100gBuchweizen, gemahlen
100gMais, gemahlen
100gNaturreis, ( Mittelkorn)
50gMohn, gemahlen
½TLAnis, gemahlen (kann weg bleiben )
1TLKoriander, gemahlen
½TLSalz
50gRohrzucker
1Tüte/nBackpulver (Weinsteinbackpulver, 17 g )
350gMineralwasser, kohlensäurehaltiges
Fett, fürs Blech ODER 12 Muffeinspapierförmchen

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