Fruchtige Crossies

Rezept für Fruchtige Crossies

Haferflocken , Mandeln getrennt goldbraun rösten, abkühlen lassen. Aprikosen in feine Würfel schneiden, mit Haferflocken , Mandeln mischen.
Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Mit Orangensaft ablöschen , erhitzen, bis sich der Karamell gelöst hat. Aprikosenmischung unterrühren. Aus der Masse mit 2 TL etwa 30 Häufchen auf geölte Alufolie setzen. Abkühlen lassen , in Pralinen-Manschetten legen.

Zutaten

50g	Haferflocken, kernige
50g	Mandel(n), Blättchen
100g	Aprikose(n), getrocknet
200g	Zucker
6EL	Orangensaft
	Öl

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