Rezept für Kamillenwein
Alle Zutaten in ein entsprechend großes, fest verschließbares Glas geben , an einem sonnigen Fensterplatz 8 Tage stehen lassen. Täglich einmal gut durchschütteln. Danach erst durch ein Sieb, dann durch einen Kaffeefilter seihen. Kühl , dunkel aufbewahrt hält sich der Wein 4 Monate. Er macht sich gut in einer fruchtigen Bowle, verfeinert Obstsalate , aromatisiert Äpfel , Birnen für Kuchen. Dafür einfach die Früchte in dem Wein kurz blanchieren. Auch für Cocktailfreaks ist der Wein eine Experimentierherausforderung.
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