Holundersenf

Rezept für Holundersenf

Scharfen , körnigen Senf, Meerrettich, Hol,ermark , Honig miteinander mischen. Die Mischung in 1 oder 2 ausgespülte Gläser füllen , sorgfältig verschließen. Der Senf hält sich circa 2 Monate.

Anmerkung: Hol,ersenf würzt Salate , Salatsaucen, aber auch pikante heiße Saucen für Fleisch , Fisch.

Zutaten

12EL	Senf, (scharfe Sorte)
4EL	Senf, (körnige Sorte)
4EL	Meerrettich, gerieben, 4 EL Holundermark

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