Rührkuchen

gekochter Kuchen

Eiweiß schlagen, Prise Salz , Zucker dazugeben , erneut rühren danach die Rama heiß machen, dazu geben , mit Mehl, Eigelb, Backpulver , Rum nach Belieben rühren bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Backzeit 20 - 30 min bei 180°C - 200°C

Wenn der Kuchen kalt ist kann man ihn noch mit Puderzucker bestreuen oder mit Glasur nach Belieben verzieren
Tipp: Man kann die Hälfte von dem Teig mit Kakao machen.

Zutaten

6	Eiweiß
1Prise	Salz
300g	Zucker
6	Eigelb
300g	Margarine (Rama)
300g	Mehl
2Pkt.	Backpulver
	Rum
	Puderzucker
	Kuchenglasur, verschiedene

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