HomeBohnengratin mit Hackfleisch
Rezept für Bohnengratin mit Hackfleisch
Hackfleisch , durchgepressten Knoblauch zufügen , anbraten, bis das Fleisch die rote Farbe verloren hat, dann würzen.
Die Hälfte der Bohnen in eine gefettete Gratinform geben, das Hack darüber verteilen, mit den restl. Bohnen abdecken. Geriebenen Käse , Creme fraiche vermischen, würzen , über die Bohnen verteilen. Im Backofen bei 225° ca. 15 bis 20 Minuten goldgelb überbacken.
Zutaten
| 300g | Bohnen, grüne |
| ½Tasse | Wasser, gesalzen |
| ½EL | Butterschmalz |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 250g | Hackfleisch |
| Salz und Pfeffer | |
| 100g | Käse, geriebener Emmentaler |
| 1Becher | Crème fraîche |
| Kräuter der Provence |
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