Rezept für Buttermilchbaguette
Mehl evt. mit Sesam oder Käse vermengen. Hefe mit dem Salz in einer verschlossenen Dose flüssig schütteln. Buttermilch , flüssige Hefe zum Mehl(-gemisch) geben. Mit dem Knethaken, besser mit den Händen, vermengen , zu einem Baguette formen. Backofenzeit ca. 50 Minuten bei 180 Grad Ober- , Unterhitze, nicht vorheizen.
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