HomeZucchini - Sahne - Nudeln
Rezept für Zucchini - Sahne - Nudeln
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen , fein würfeln. Zucchini waschen , grob raspeln. Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen , die Zwiebelwürfel sowie die Zucchiniraspel darin andünsten. Den Schinken in Streifen schneiden, in die Pfanne geben , leicht mit anbraten. Das Ganze mit der Sahne ablöschen , mit Paprikapulver, Pfeffer , Salz kräftig würzen. Abgetropfte Nudeln untermischen , kurz durchziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Zutaten
| 250g | Nudeln (Spirelli) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 2m.-große | Zucchini |
| 2TL | Butter |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 300g | Sahne |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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