Grünkernbrot
für den Brotbackautomaten
Programm: normal
Bräunung: mittel
Zutaten
220ml | Wasser |
1EL | Butter |
1EL | Zucker |
1TL | Salz |
90g | Mehl (Weizenmehl Typ 550) |
180g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
1Msp. | Ascorbinsäure |
½TL | Hefe (Trockenhefe) |
30g | Grünkern, geschrotet |