Gewürz - Feta

Rezept für Gewürz - Feta

Den Feta gut trocken tupfen , anschließend würfeln. Die Röstzwiebeln, Kürbis- , Sonnenblumenkerne, den Koriander , die Pfefferkörner in etwas Olivenöl anrösten. Alles schichtweise in ein Glas füllen , zwischendurch immer mit Olivenöl übergießen. Wer mag, kann auch noch eine Knoblauchzehe in Scheiben schneiden , dazwischen geben. Deckel drauf , für ca. 1 Woche in den Kühlschrank stellen.
Das Gewürzöl schmeckt auch, wenn der Feta alle ist, gut zu Brot oder Brötchen.

Zutaten

	Olivenöl, nativ
1Pck.	Feta-Käse
	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
1TL	Kürbiskerne
1TL	Sonnenblumenkerne
1TL	Koriander
1TL	Pfeffer - Körner
	Kräuter, getrocknet (Thymian, Lorbeerblatt, Dill usw.)

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