Rezept für Schnelle Olympia - Lidl - Hörnchen
Den Blätterteig antauen lassen ,, je nachdem, ob er r, oder eckig ist, in 8-12 gleichgroße Dreiecke teilen. Die Oliven klein hacken , mit den Kräutern, dem Knoblauch , einem halben Becher Hüttenkäse vermengen. Jedes der Dreiecke gleichmäßig mit der Masse bestreichen. Auf der breiten Seite an der äußeren Kante einen ca. 1x1-cm-dicken Streifen Schafskäse , ca. 3 Scheiben Tomate auflegen. Pfeffern , (nur, wers sehr salzig mag) vorsichtig salzen, die Oliven , der Schafskäse machen die Hörnchen schon sehr salzig. Dann die Hörnchen von der breiten Seite her aufrollen , aufs Backblech (Backpapier) legen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie braun sind , der Schafskäse an den Seiten leicht ausläuft.
Lecker mit Tzatsiki , Bauernsalat.
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