Grünkernsalat

Rezept für Grünkernsalat

Grünkern in 1/2 ltr. Wasser nicht zu weich kochen, abkühlen, mit den Zutaten vermischen , eine halbe St,e ziehen lassen.

250g	Grünkern, ganzen
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
3EL	Kräuter, gehackte
	Salz und Pfeffer
2EL	Essig
2EL	Öl
1kleine	Salatgurke(n), gewürfelt