Apple Caramel Cheesecake

fruchtiger Käsekuchen

Kekskrümel, Zucker , Butter vermischen. In einer Springform auf dem Boden andrücken.

Eier , Zucker cremig schlagen, den Quark unterrühren. Dann auf den Boden geben.

Äpfel auf die Quarkmasse geben. Mit den Mandeln , Zucker bestreuen.

Den Kuchen etwa 60 min backen.
Mit einem Messer den Rand von der Form trennen , komplett auskühlen lassen.

Zutaten

150g	Zwieback - oder Keksbrösel
1EL	Rohrzucker
75g	Butter, zerlassen
2	Ei(er)
75g	Rohrzucker
500g	Quark, Magerquark oder fettarmer Frischkäse
750g	Äpfel, in feinen Spalten
50g	Mandel(n), Stifte
1EL	Rohrzucker

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