Wassermelonensuppe mit Chili

Rezept für Wassermelonensuppe mit Chili

Die Bereiche ohne Kerne rausschneiden, Saft auffangen , in den Mixer geben. Die Stücke mit Kernen durch ein Sieb streichen, es wird hierbei nicht der ganze Saft benötigt. Schüsselinhalt ebenfalls in den Mixer geben. Glatt pürieren, Chiliflocken zugeben, kurz noch mal pürieren. In gekühlte Teller mit Eiswürfeln geben , mit Chiliflocken dekorieren.

Zutaten

1	Melone(n) (Wassermelone), reif, eisgekühlt, in Spalten geschnitten
1EL	Chilipulver
	Eis - Würfel

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