Hackfleischplätzchen mit Mais

Rezept für Hackfleischplätzchen mit Mais

Den Mais abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen , durch die Knoblauchpresse drücken. Das Hackfleisch mit dem Knoblauch, dem Salz , dem Pfeffer, dem Eigelb, dem Zucker, dem Mehl , den Maiskörnern mischen. Aus der Hackfleischmasse kleine Plätzchen formen , im Paniermehl wenden. Jetzt nur noch anbraten.
Schmeckt auch kalt sehr gut.

Zutaten

1Dose	Maiskörner
2Zehe/n	Knoblauch
100g	Hackfleisch, gemischt
2TL	Salz
½TL	Pfeffer
1	Eigelb
1TL	Zucker
2EL	Mehl
etwas	Paniermehl

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