Nudelsalat Ratz - Fatz

Rezept für Nudelsalat Ratz - Fatz

Die Zutaten für das Dressing verrühren (am besten mit dem Zauberstab) , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Mit den Salatzutaten mischen.
Kurz durchziehen lassen, fertig!
(Wer möchte, kann noch kleingeschnittene Fleischwurst ,/oder Gouda untermischen.)

Zutaten

250g	Nudeln (Gabelspaghetti), gekocht, abgeschreckt und abgetropft
1Dose/n	Champignons, in Scheiben
1Dose/n	Gemüse (Mexiko-Gemüse)
4	Eiweiß von hargekochten Eiern, gewürfelt
3	Gurke(n) (Essiggurken), gewürfelt
1EL	Tomatenmark
1EL	Senf
150g	Joghurt (Magerjoghurt)
2EL	Öl
3EL	Essig
4	Eigelb von hargekochten Eiern, zerdrückt
125ml	Wasser, kaltes
	Salz und Pfeffer

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