Fladen aus Subotica

(Jugoslawien)

Butter , Zucker schaumig rühren, Mehl, Nüsse, Vanille, abgeriebene Schale der Zitrone , den Zitronensaft gut darunter arbeiten. Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen , bei schwacher Hitze im Rohr backen, so braun, wie man es gerne möchte. Vor dem Servieren mit Erdbeermarmelade bestreichen!

Zutaten

250g	Butter
250g	Zucker
250g	Mehl
250g	Nüsse, geriebene
1	Zitrone(n), (abgerieben Schale + Saft)
1Pkt.	Vanille
	Marmelade (Erdbeermarmelade)

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