Honig - Eis mit Rhabarber - Soße
Rezept für Honig - Eis mit Rhabarber - Soße
Für die Soße Rhabarber, Zucker, Wein , Zitronensaft 15 Minuten kochen, dann pürieren.
Zutaten
1 | Ei(er) |
2 | Eigelb |
2EL | Zucker |
5EL | Honig |
375ml | Sahne |
500g | Rhabarber |
4EL | Zucker |
125ml | Wein, weiß, trocken |
etwas | Zitronensaft |