Bulgur - Tomaten - Feta - Pfanne

Rezept für Bulgur - Tomaten - Feta - Pfanne

Die Zwiebel , den Knoblauch schälen, fein würfeln , im Öl glasig dünsten. Den Bulgur zugeben, kurz anbraten , mit der Brühe ablöschen, aufkochen , ca. 10 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Tomaten vierteln, die Kerne entfernen , in kleine Würfel schneiden. Die Tomatenwürfel zum Bulgur in die Pfanne geben , ca. 5 Minuten mitziehen lassen.

Den Feta in kleine Würfel schneiden , zu der Pfanne geben, nochmals ziehen lassen, bis der Feta leicht anschmilzt. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
160g	Bulgur
400ml	Gemüsebrühe
2	Fleischtomate(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
1Pck.	Feta-Käse
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net