Chinesischer Reistopf

Rezept für Chinesischer Reistopf

Naturreis in der Bouillon körnig kochen. Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden, Stangen Lauch in Ringe schneiden, Wirsing in schmale Streifen schneiden. Schwarze Pilze in heißem Wasser einweichen.
Schweinefleisch, Lauch , Wirsing nacheinander kurz anbraten. Abgetropfte Pilze mitbraten. Den gegarten Reis mit dem Gemüse mischen. 1 Glas Sojabohnenkeimlinge dazugeben , kurz ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer , Sojasauce abschmecken.

Zutaten

500g	Naturreis (Langkornreis)
750ml	Brühe
100g	Schweinefleisch
2Stange/n	Lauch
1Pck.	Pilze, schwarz
1kl. Kopf	Wirsing
1Glas	Sojasprossen (Sojabohnenkeimlinge)
	Salz und Pfeffer
	Sojasauce

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