Kartoffelgratin

Rezept für Kartoffelgratin

Kartoffeln fast gar kochen. Eine flache Auflaufform fetten. Die Kartoffeln pellen , in dünne Scheiben schneiden. Dachziegelartig in der Form schichten. Den Schmand mit der Sahne glatt rühren (als kalorienärmere Variante kann auch statt Sahne Milch verwendet werden). Mit dem Fondor, Zucker , dem Knoblauch ordentlich würzen , abschmecken. Die Schmand-Sahne-Soße über die Kartoffeln gießen , mit Käse bestreuen. Dann ca. 40 Minuten im Backofen garen.
Eignet sich hervorragend als Beilage zu Kurzgebratenem.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, festkochend
2Becher	Schmand
1Becher	Sahne
1Prise	Zucker
2Zehe/n	Knoblauch
	Fondor
150g	Käse (Emmentaler)

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